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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
09/12/2005 |
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Data da última atualização: |
09/12/2005 |
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Autoria: |
MARQUES, O. M.; PEREIRA, A. G.; SOBREIRA, L. A. D.; ALBUQUERQUE, S. S. M. C. de. |
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Título: |
Qualidade microbiologica da agua de lavagem das conchas de aco inoxidavel de sorveterias da cidade do recife, PE. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 136, p. 96-100, out. 2005. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Agua; Qualidade microbiologica; Sorvete. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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